Définition:

 

 

 

 

 

 

 

 

                            

                                    Mode d'extraction:

                                  

Une huile essentielle est un produit naturel extrait de certaines plantes aromatiques. Elle est obtenue par distillation, c'est- à -dire par extraction lente et complète à la vapeur d'eau. La qualité chimique et organoleptique (goût et odeur) exceptionnelle des huiles essentielles est donc  garantie.
Une huile essentielle représente la "matière odoriférante" de la plante. Connues depuis l'antiquité, les huiles essentielles sont utilisées en médecine, en parfumerie, en cosmétique et pour l'aromatisation culinaire... Elles font partie de notre quotidien sans que nous le sachions.

 

 

                                                   

Les huiles essentielles sont des complexes naturels de molécules volatiles et odorantes, synthétisées grâce à l'énergie solaire, par les cellules sécrétrices des plantes aromatiques. Les essences sont conservées dans des poches, au niveau des feuilles, des fleurs, des racines, des écorces, des zestes. Véritable réserve énergétique, les huiles essentielles aux propriétés revitalisantes peuvent être utilisées dans les  soins les plus variés.

                                                                                      

 

Les plantes aromatiques, placées dans un alambic, sont traversées par une circulation de vapeur d'eau qui entraîne leurs molécules aromatiques. La vapeur d'eau est refroidie et condensée dans un serpentin refroidisseur. A la sortie, l'huile essentielle se sépare de l'eau par différence de densité dans un vase florentin. C'est un liquide volatile aromatique non gras, non soluble dans l'eau.